ТОП-10 рецептов ягодных и фруктовых курдов
Вкуснейший торт, очень легкий, воздушный, на основе меренговых коржей с хрустящей шапочкой. Меренговые коржи, это коржи состоящие из взбитых белков с сахаром, такой корж используется в торте Павлова , например, корж получается очень нежный, воздушный, практически невесомый. Я намеренно не называю эти коржи безе, хотя часто они называются именно так, потому что при слове безе у всех ассоциация с такими пирожными , полностью сухими и хрустящими, но меренговые коржи не такие, внутри они остаются мягкими, а хрустящая, как у безе, у них только шапочка.
Предлагаю приготовить лимонный курд, который замечательно подходит для приготовления десертов, может быть использован как крем для торта или начинка для различных булочек и пирожных. Собственно лимонный курд - это и вполне самостоятельный десерт. Для приготовления курда важно использовать одинаковое количество яиц и лимонов, тогда его консистенция будет правильной. Входит в коллекцию: простой рецепт крема , рецепт английской кухни , праздничные рецепты , рецепты на скорую руку , рецепты на день рождения , рецепты на новый год.
- Крем для торта: пошаговые рецепты от Шефмаркет
- Я предлагаю Вам приготовить нежный чизкейк с сыром маскарпоне.
- Для большинства из нас, отчаянных домо- и просто хозяек, осень — это пора возвращения к кухне, духовке, горячим обедам и свежеиспеченной выпечке.
- Кто сказал, что торт не может быть «на один укус»?
Ароматный бисквит и нежнейший крем — это идеальная формула безупречного десерта. Из нашей публикации вы узнаете, как приготовить крем для торта, потратив минимум времени и усилий. Проверенные рецепты придадут сладкому угощению особый вкус и пикантность. Его широко применяют кондитеры по всему миру для дополнения нежнейших пирожных и тортов.
