Утка маринованная в апельсиновом соке: пошаговый рецепт от певца Сергея Жукова
Утка в духовке с карамельно-апельсиновым соусом. В Израиле, утка не самый частый гость на кухне. Израильтяне ее почему-то совсем не готовят. Да и в ресторанах ее почти не найти. А зря, она же такая вкусная, и главное, как ее не приготовишь, всегда будет праздничной. Вот она то, действительно, украшение любого стола.
Утка с апельсинами по-французски — изысканная, сочная, с золотистой, хрустящей кожицей. Такая запеченная утка украсит любой праздничный стол, а готовится она довольно просто, хотя, по сравнению с традиционной жареной курочкой, несколько дольше. Чтобы ускорить процесс, сохранить выделившиеся соки, используйте рукав или пакет для запекания подходящего размера, помните, что не в любой пакет можно втиснуть крупную уточку! Утку тщательно промываем изнутри и снаружи, выщипываем оставшиеся перья, при необходимости опаливаем кожу над газовой горелкой.
Великолепное сочетание нежного утиного мяса, карамелизированных орехов и апельсинового соуса делает это блюдо настоящим произведением искусства кулинарии. Утка в апельсиновом соусе с карамелизированными орехами — это утонченное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для особых случаев и праздничных ужинов. Давайте познакомимся с рецептом этого великолепного блюда и приготовим его вместе. Теперь у вас есть великолепное блюдо «Утка в апельсиновом соусе с карамелизированными орехами», которое порадует вас и ваших гостей своим богатым вкусом и ароматом.
