Баклажановый салат с овощами и острой заправкой
Баклажаны — удивительно универсальны. В сочетании с другими овощами баклажан может превратиться в изумительное рагу. Если порезать баклажан вдоль тонкими полосками, можно использовать эти ломтики для основы лазаньи. Именно баклажан идет в основу вкусных грузинских закусок, с ним готовят салаты. Везде баклажаны раскрываются по-разному: в одних блюдах становятся основой, а где-то лишь оттеняют вкус.
Салат из баклажанов по-корейски - вегетарианское восточное блюдо, выглядящее очень красиво и аппетитно. Салат готовится из овощей, кунжута, соевого соуса с небольшим добавлением уксуса. Очень вкусно! Если вы любите баклажаны во всех их проявлениях, рекомендую приготовить салат с баклажанами и грецкими орехами.
Сегодня мы с вами приготовим вкусный и полезный баклажановый салат. Блюдо это понравится и детям, и взрослым, оно насытит организм витаминами и минералами. Готовится кушанье легко и просто! Попробуйте, вам непременно понравится! Время приготовления: 25 мин.
