Новогодний стол для кормящих мам
Многие хозяйки, ожидающие гостей на Новый Год, обдумывают праздничное меню уже сейчас. В программе оливье и селедка под шубой. Давайте добавим к этим традиционным блюдам что-то не совсем обычное для домашней кухни.
Новогоднее меню должно будто бы приглашать Петуха к столу. Поэтому самое главное пожелание для новогодней ночи - сами понимаете, никакой курятины! Уж лучше запечь уточку или гуся. А в остальном - нас ожидает приятное раздолье: Петуху по вкусу блюда, салаты и десерты, которые содержат крупы, злаки, зерна кукурузы и муку из перемолотых зерен.
Итак, начнем с закусок. Самый вредный продукт для будущих мамочек - майонез, а, как известно, большинство праздничных салатов заправляется именно им. Советуем подумать о продуктах, которые могут придать закускам сочность, - свекле, яблоках, апельсинах. Это не значит, что вы должны заправить свекольным соком любимый оливье, но проявите воображение! Ведь свеклу можно смешать с черносливом, апельсин — с листьями салата и орешками, яблоко с сыром и морковкой, и мы получим оригинальный стол из натуральных, а главное - полезных продуктов.
