Селедка под шубой
Отварите свёклу, морковь и картошку до готовности. Если используете яйца, сварите их вкрутую. Разделайте селёдку.
Не любите скумбрию, возьмите любую подкопченную рыбу, которая вам по вкусу. Не хотите добавлять в салат рыбу — не добавляйте! Возьмите какой-нибудь сыр — фету, сулунуги или просто мягкий творог — тоже. Этот салат — просто здоровье, и красота, и вкус, главное, никаких компромиссов с ингредиентами, все только самое лучшее! Авокадо я люблю резать потолще, мне нравится, когда чувствуется его вкус,.
Помните, в легендарном фильме «Служебный роман» героиня Светланы Немоляевой говорит: «Я такой салат делаю лучше, чем твоя жена. Туда надо добавлять тертое яблочко». В какой же салат она добавляла яблоко — можно только догадываться. В то время было только два салата, без которых не обходился ни один новогодний стол. Кстати, традиции не сильно-то изменились. У большинства из нас на праздничном столе всегда присутствует и знаменитая версия салата «Оливье» , и «Шуба».
