Новогоднее меню: Горячие блюда из птицы
Для приготовления мяса или курицы в духовке обязательно используйте пряные травы: тимьян или розмарин. Говядину выбирайте так: чем краснее, тем лучше. Перед запеканием как следует отбейте мясо молотком, чтобы затем оно таяло во рту. Оригинальный твист праздничного советского блюда «Поросенок утка в яблоках». У курицы менее капризное в готовке мясо, чем у утки, и менее жирное, чем у поросенка. Словом, одни плюсы!
Горячие блюда из птицы к новогоднему столу
Автор: Екатерина Опарина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.
Курица на Новый год и другие горячие блюда
Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы. Воспользовавшись советами Джейми Оливера я приготовил курицу, от которой все домочадцы были в восторге, а простота приготовления поразила меня до глубины души. Простенько и со вкусом - это про это. На приготовление меня вдохновила natapit с ее секретами приготовления запеченной курицы.
